buttermilk （下面是原料） 全部分類

傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake

蛋糕

軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油奶酪,軟化黃油,糖粉

綜合評分 8.9

傳統紅絲絨杯子蛋糕（極軟無泡打粉）Red velvet cupcake

蛋糕

軟化黃油,細砂糖（糖粉）要細！,常溫雞蛋小的,低粉,可可粉,鹽,小蘇打,白醋,紅絲絨調色劑red velvet 或紅色素,香草精華,buttermilk （下面是原料）,全脂牛奶（buttermilk）,檸檬汁（buttermilk）,topping,奶油乳酪,軟化黃油,糖粉

綜合評分 9.6

中島老師的抹茶螺旋餅干（無黃油）

餅干

低筋粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水,低筋粉,抹茶粉,甜菜糖,鹽,菜籽油,水

綜合評分 7.4

雙拼色果肉戚風蛋糕

蛋糕

新鮮雞蛋,玉米油,牛奶,低筋麪粉(新良焙食尚),細砂糖,抹茶粉,淡奶油（雀巢）,黃桃罐頭（真心）,水果（油桃）,果醬（藍莓味）,杏仁片

綜合評分 8.5

中島老師的酒糟脆餅

中島老師

低粉,鹽,酒糟（柔軟型）,玉米油（或其他種類無味植物油）,水

綜合評分 8.0

泰式蝦膏雞翅

東南亞

魚露,泰式蟹膏或者蝦膏,白酒,雞翅,烤花生,香菜葉,洋蔥,焦糖醬,鹽、黑胡椒、辣椒

綜合評分 7.9

冰皮月餅

月餅

糯米粉,紫薯粉,澄粉,牛奶,細砂糖,玉米油,手粉

綜合評分 9.1

青口蘑菇濃湯（零失敗）

湯羹

＃主料＃,青口 10支,＃配料＃,培根 1片,香芹梗（去葉） 4枝,面包糠（干） 1/4Cup,＃調味料＃,黃油 2 Tbsp,白胡椒粉 1/2 tsp

綜合評分 9.9

西紅柿雞蛋面

面

雞蛋,雞蛋大小的西紅柿,海天黃豆醬,蔥或香菜,雞精

綜合評分 9.6

減脂食品之無油無糖千層蛋糕

早餐

雞蛋,低筋面粉,脫脂牛奶,玉米澱粉,下面是餡料部分,山藥,紫薯

綜合評分 8.3